Over kastanjes en wat Griekse geschiedenis.
ContinueCategorie: Eten & Drinken
Smullen op Lesvos
Over eettrends en het Food Fest in Lesvos.
ContinueEigenwijze eilanden
Over de verschillende keukens van Lesvos, Samos en Chios.
ContinueKreukelbloemen
Over zonneroosjes en zijn vreemde kostgangers.
ContinueDe teloorgang van Grieks tafelen
Over het traditionele Grieks tafelen.
ContinueKomkommertijd met bietjes
Over rode bieten.
ContinueSteekmosselenkerkhof
De vastentijd is ingegaan en dat wil zeggen dat de Grieken het liefst geen vlees eten, noch vis die bloedvaten bevat. Ze storten zich massaal op groenten en schelpdieren. De twee longen van het eiland …
ContinueDe winter doorkachelen
Over verwarmingen en kachels en de uitvinding van het vuur.
ContinueTomatenjunk
Over de overvloed van tomaten in de Griekse keuken.
ContinueOuzo is ín, sangria is uit
Over ouzo, een dronken Sultan en waarom je deze zomer naar Lesvos moet komen.
Continue