Traditionele kerstmaaltijden in Griekenland en een recept voor bietensalade, Hemelse Modder en Kwallenpudding.
Continue
Auteur: Smitaki
Net niet Grieks koken in corona tijd – Appeltjes van Lesvos
Over een appelboomgaard van Aphrodite en recepten voor appelmoes, -soep en -chutney.
Continue
Net Niet Grieks Koken in Corona Tijd Sla & Sauzen
Recepten voor salades.
Continue
Net Niet Grieks Koken in Corona Tijd: Pompoensoep
Een Indiase pompoensoep maken.
Continue
De B van olijven
De olijvenoogst tijdens de tweede Griekse lock down.
Continue
Oktober blues
Toen de aarde almachtig schudde – het epicentrum niet ver van Samos – ging dat helemaal aan me voorbij, tot een vriendin kwam en me vroeg of ik bang was geweest. Beiden keken we naar …
Continue
Monddoekjesblues
Over het gebruik van mondkapjes op het eiland.
Continue
Vriend of vijand
Over het mierenleven en hun onhebbelijkheden.
Continue
De mythen van Moria
(Kara Tepe 2; foto:internet) Het is niet voor het eerst dat een groot tentenkamp in de Noord-Egeïsche regio geschiedenis maakt. Meer dan duizend jaar v.Chr. verrees er in het huidige Turkije, niet ver van Lesvos, een …
Continue
Huilend september
De negende maand van het kalenderjaar heeft nog immer de naam van de zevende maand. Een erfenis uit een voor-Christelijke tijd, toen de wetenschap nog hopeloos stoeide met maanden en maanstanden. Je had Griekse kalenders …
Continue